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Il nostro birrificio

Tradizione, cura, dedizione: questo per noi è fare birra.
Da più di 10 anni produciamo birra di qualità! Dal primo impianto avviato a Giustino (TN) nel 2012 dove abbiamo prodotto le prime nostre birre, nel 2015 ci siamo trasferiti a Pinzolo, in una nuova sede, con una sala cottura all'avanguardia Made in Germany by Wachsmann Brautechnik.
Qui, all'ombra delle Dolomiti di Brenta, lungo il torrente Sarca, al cospetto delle cime maestose dell'Adamello ha trovato casa il nostro nuovo stabilimento.
Mettiamo cura e dedizione in ogni fase della produzione, dalla scelta delle materie prime fino all'imbottigliamento...garanzia di qualità!


Puri ingredienti

Pochi, ma buoni

Acqua: è quella delle nostre montagne, incastonate tra i ghiacciai dell'Adamello e le vette delle Dolomiti di Brenta! Pura, fresca, leggera...l'ideale per le nostre birre.
Malto: solo l'utilizzo dei malti migliori ci garantisce standard qualitativi elevati e un prodotto "a cut above the rest".
Luppolo: l'anima della birra! Selezioniamo i migliori luppoli nobili bavaresi per dare un carattere unico alle nostre birre.
Lievito: ceppi originari bavaresi mantenuti freschi e sempre pronti all'uso.


La filosofia

Facciamo birre in stile classico tedesco. Al gusto sono le più semplici e beverine ma le più complesse da produrre: soprattutto nelle lager, a differenza degli altri stili dove il luppolo copre eventuali difetti del mosto, ogni minima imperfezione è più evidente. È necessario porre attenzione e rigore in ogni fase della produzione senza la possibilità di commettere errori. Apparentemente semplici, fondamentalmente complesse! Solo materie prime di altissima qualità, solo processi produttivi rispettosi dei tempi necessari, tanta cura e attenzione: la VERA birra di montagna fatta come dovrebbe essere fatta e che gustandola ti fa pensare alla terra in cui è prodotta!
E infine l’acqua, la materia prima essenziale per fare una buona birra. La nostra acqua, l’acqua delle sorgenti dell'Adamello, al cospetto delle Dolomiti di Brenta: purissima come l’ambiente in cui è prodotta la nostra birra, leggera come l’aria che si respira quassù, fredda come i ghiacciai dai quali proviene. Birre genuine, schiette, rispettose della tradizione, ma con innovazione: il nuovissimo impianto di produzione e imbottigliamento, la ricerca di nuovi prodotti per un mercato che evolve.

Vedi le nostre birre
Birrificio Val Rendena
Fratelli Gemelli

Artigiani per tradizione

Nelle vallate trentine, in particolare in quelle non adatte alla coltivazione della vite per produrre vino, in passato era molto diffusa la tradizione della produzione di birra, soprattutto a livello casalingo, finalizzata anche ad integrare la spesso povera economia familiare. Ispirati da questa antica tradizione, presente anche nella nostra famiglia, nel 2012 abbiamo fondato il Birrificio Val Rendena, piccola azienda artigiana per la produzione di birra di altissima qualità.
La conduzione è tuttora nelle nostre quattro mani, Claudio e Paolo Collini, fratelli gemelli la cui intesa anche sulla passione, qualità, ricerca e cura è massima!
Partiti in piccolo ma cresciuti in fretta: nel corso del 2015 abbiamo realizzato un nuovo impianto di produzione in grado di garantire una maggior quantità e soprattutto un’altissima qualità del prodotto che ci ha portato, nel 2022, a festeggiare i nostri primi 10 anni di attività!

Riconoscimenti

BRENTA BRÄU HELLES
"Birra Quotidiana" Slow Food 2018
"Luppolo d'Oro" Best Italian Beer (Federbirra) 2022

BRENTA BRÄU VIENNA
"Medaglia d'Argento" Birra dell'Anno (Unionbirrai) 2018
"Luppolo d'Oro" Best Italian Beer (Federbirra) 2022
"Medaglia d'oro" Premio Cerevisia (Roma) 2023

BRENTA BRÄU WEIZEN
"Bronzo" Concorso nazionale Cerevisia (BaNAB) 2016
"Birra Quotidiana" Slow Food 2016
"Birra Quotidiana" Slow Food 2018
"Medaglia d'Oro" Birra dell'Anno (Unionbirrai) 2019
"Medaglia d'Argento" Birra dell'Anno (Unionbirrai) 2020
"Luppolo d'Argento" Best Italian Beer (Federbirra) 2022
"Medaglia d'oro" Premio Cerevisia (Roma) 2023

BRENTA BRÄU SPECIAL WINTER ZEIT
"Medaglia d'Oro" Birra dell'Anno (Unionbirrai) 2017
"Medaglia d'Oro" Birra dell'Anno (Unionbirrai) 2018
"Luppolo d'Argento" Best Italian Beer (Federbirra) 2022

BRENTA BRÄU SPECIAL BRUNILDE
"Luppolo d'Oro" Best Italian Beer (Federbirra) 2022

Le nostre birre

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Maggiorazione 2% del totale, minimo € 4,00.

Leggere attentamente:

Al momento della consegna controllare l'integrità esterna del pacco: se quest'ultimo presenta segni di schiacciamento ritirare firmando "con riserva". In questo modo si potrà ottenere il rimborso del danno provocato durante il trasporto (vedi paragrafo "Assicurazione"). Il fattorino non è tenuto ad aspettare che il pacco venga aperto.

Diritto di recesso

Diritto di recesso - Informativa per l'acquirente

Birrificio Val Rendena si allinea alla normativa a favore del consumatore sui contratti di acquisto che avvengono al di fuori dei locali commerciali: D.Lgs. n. 206 del 06/09/2005.
Tale decreto prevede la possibilità da parte dell'acquirente di esercitare il DIRITTO DI RECESSO. In particolare, chiunque acquisti un prodotto, e rimanga insoddisfatto dell'acquisto, ha facoltà di esercitare il proprio diritto inviando una E-Mail a info@valrendena.beer ed attivare la relativa pratica.
Cosa più importante e obbligatoria perché il diritto sia esercitato, dovrà essere inviata, come previsto dalla legge, anche la RACCOMANDATA con ricevuta di ritorno come prova cartacea della decisione di recesso.

  • Il cliente può esercitare il diritto di recesso entro 14 giorni dalla data di ricevimento dei beni tramite raccomandata con ricevuta di ritorno in cui manifesta tale diritto.
  • Il diritto di recesso è invece escluso per l'acquisto di beni confezionati su misura o personalizzati secondo le specifiche richieste del cliente o che, per loro natura, non possono essere rispediti o rischiano di deteriorarsi o alterarsi rapidamente.
  • Il diritto di recesso decade anche nel caso della mancanza della confezione originale, dell'assenza di elementi integranti del prodotto o nel caso del suo danneggiamento.
  • Le spese per la riconsegna della merce saranno a carico del cliente. Il rimborso dell'ordine avverrà entro 30 giorni dal ricevimento della merce mediante bonifico bancario.








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